من مصر أكبر طبق فول في العالم في طريقه إلى موسوعة غينس

الفول هو ملك الأكل المصري وأكثر الأطباق الشعبية شهرة في مصر، حيث لاتكاد تخلو مائدة إفطار أو عشاء في مصر إلا واحتوت طبقاً من الفول، هكذا يصف القائمون على مهرجان الفول أكلتهم الشعبية، ليقدموا طبق الفول الأكبر في العالم والذي يبلغ وزنه حوالي الـ 5 طن لتحطيم رقم قياسي في موسوعة غينس العالمية.

جهّز حوالي 18 شيف مصري بمشاركة 5000 شخص أكبر طبق فول في العالم والذي يبلغ وزنه 4.5 طن بمساحة تصل إلى 100 متر مربع، في مهرجان أطلق عليه المُنظمون اسم “مهرجان الفول المصري” بهدف التعريف بالمأكولات الشعبية الغير تقليدية وتنشيط ثقافة الطعام في مصر، ودخول موسوعة غينس بأكبر طبق فول في العالم.

الطبق الضخم المستوفي لكل شروط النظافة والاستهلاك البشري، تطلّب تجهيزه حوالي 300 كيلو طماطم و 200 كيلو بصل و 5000 كيس من البهارات كمكونات أساسية مُضافاً إليها كميات كبيرة من الطحينة والبقدونس، شارك الطهاة إعداده متطوعون مصريون بحسب ما أشارت إليه المتحدثة الإعلامية باسم المهرجان أمنية الزهار لوكالة الأناضول.

وبحضور لجنة من موسوعة غينس عُرض الطبق ضمن مهرجان الفول يوم السبت 21 آذار/ مارس في حديقة الحرية بوسط القاهرة، ومن ثم وُزع هذا الطبق بعد وضعه في علب بلاستيكية صغيرة على حوالي الـ 8 آلاف أسرة مصرية محتاجة، أخذت جمعية الرسالة الخيرية على عاتقها هذه المهمة مع عدد كبير من المتطوعين الشباب.