5 أشياء عليك الإعتياد على فعلها في غزة

عائلة فلسطينية من غزة تقوم بصناعة كعك العيد.

عزيزي المقيم في غزة لابد من أنك قد إعتدت على العادات المذكورة في المقالة، أما عزيزي الذي تفكر بالإقامة في غزة أو إذا كنت مغترباً وتقوم بزيارتها بين الفينة والأخرى فإن هنالك 5 أشياء عليك الإعتياد على فعلها في غزة :

1- أن تستغل الساعة الأخيرة للكهرباء في جدولها؛ 6 ساعات وصل و 18 انقطاع، بأن تتأكد من شحن هاتفك الذي يحتوي تطبيق الكشاف وذلك للاستفادة منه فور انقطاع التيار. وعليك ألا تغفل عن شحن حاسوبك المحمول أو جهاز الUBS في حال توفره لديك لأجل تشغيل “اللدات”.

ملاحظة: جهاز الUBS هو عبارة عن بطارية سيارة أو دراجة نارية يستخدمها الكثير من أهالي قطاع غزة لإنارة لوحات إضاءة تحتوي مصابيح صغيرة جدا.

2- زيارة مرطبات وبوظة كاظم: أو كما يقال بأنه الوجه الآخر لغزة. إذا مررت بالقرب من محل كاظم العريق الواقع وسط شارع عمر المختار، فإنه سيكون من الصعب عليك تجاوزه دون أن تشتري قرطاسا من البوظة ذات النكهات الايطالية اللذيذة أو البراد المنعش اللذان يصنعهم منذ أكثر من 60 عاما. مع أول رشفة من البراد سيأتيك الطعم الذي اعتدت عليه منذ صغرك، وتبدو لك رائحة المكان كما هي واكتظاظه الدائم بالزبائن.

3- حمل الفكة أو ” الفراطة” عند خروجك من البيت: من الممكن أن تبدأ نهارك بجدال حاد مع سائق صعب المراس عند اعطاءك إياه أجرة توصيلك، فإذا مددت له يدك مناولا إياه قطعة نقدية من فئة 5 شيكل سيجيبك متأففا رامقاً إياك بنظرة غاضبة:” فش أصغر منها”؟ وتجيب أن بينك وبين نفسك كي تحول دون وقوع شجار في بداية يومك: ” لو كان معي أصغر منها كنت قد أعطيتك إياها”

4- عطفا على النقطة السابقة عليك الاعتياد بأن تخرج لموعد مبكرا بساعة أو ساعة ونصف على أقل تقدير في الأيام التي ينقطع فيها الوقود وتكون مضطرا لأن تنتظر ما يقارب الساعة لكي تجد تاكسي يوصلك لوجهتك.

5- أن تكون باريستا في العيد: في كل منزل تطأه قدماك في العيد يصر أصحابه أن تتذوق الكعك الذي صنعته سيدة البيت مع القهوة بقولهم:” إن كعكنا هو الأطيب مذاقا في غزة” أو ” لا أحد يصنع كعكا كالذي تصنعه أمي أو زوجتي” .

الطريف في الأمر أنك ستسمع نفس العبارات في كل منزل مما يجعلك تتساءل :” أحقاً ما يقولون؟ إذا كانت أمي و جدتي و جارتنا أم العبد وخالتي أم محمد وعمتي أم محمود و والدة صديقي شادي و … كلهن يقولن الشيء ذاته، من منهن إذن تصنع أطيب كعك؟ في هذه الحالة ستكون أنت باريستا العيد ( ذواق وناقد طعام).

 إذا كانت لديكم عادات تفعلونها اذكروها في تعليق وسيسرنا إضافتها للمقالة لتعزيزها.

الغزيون يتوافدون على محل مرطبات كاظم في غزة لشراء البوظة .