في عصر السرعة مُنتج عربي تقني سيتولى عنك مهمة الطبخ

في عصر السرعة ولأن أغلب حياتنا أصبحت تعتمد على التكنولوجيا لحل مشكلة الوقت ربما ولأداء الأفضل، قدّمت شركة (طاهي للتكنولوجيا) مشروعها الابتكاري في مسابقة منتدى جامعة ماساتشوستس لريادة الأعمال في الكويت، مشروع مُنتج تقني يتولى مهمة الطبخ بشكل آلي وبجودة لاتقل عن جودة الطبخ المنزلي،وللتعرُّف أكثر على المشروع كان لنا في بركة بتس اللقاء التالي مع خالد أبو جسوم أحد أعضاء شركة طاهي للتكنولوجيا:

هل تحدثنا قليلاً عن فكرة مشروعك والخطة الأساسية التي تعمل عليها لإكمال هذا المشروع؟

طاهي للتكنلوجيا هي شركة حديثة النشأة تركز في عملها على تطوير منتجات طبخ ومطبخ ذكية للإستخدام في المطبخ المنزلي، ويعتبر جهاز طاهي هو أول منتجات شركة طاهي للتكنلوجيا والذي يمكن تشبيهه بطباخ شخصي ذكي يقوم بطبخ وصفات متنوعه من أطباق الرز والمعكرونه والشوربة والمرق (اليخنات) بشكل آلي وبجودة مشابهة لجودة الطبخ المنزلي.

حصل طاهي على المركز الأول في منافسات نجوم العلوم في عام ٢٠١٢ والذي تم فيه بناء النسخة الأولى من جهاز طاهي واليوم نحن بصدد بناء النسخة الجديدة منه بهدف تجربة النسخة مع الزبائن المحتملين.

ما برأيك هو العامل الاساسي الذي يميز مشروعك ليصل إلى مرحلة النصف نهائي في المسابقة؟

طاهي للتكنلوجيا تحاول حل مشكلة ضيق الوقت التي اخلت بكثير من جوانب حياتنا وتسببت بعدم اتزانها خاصة مسألة تحضير طعام متوازن وذو جودة عالية، فهذه المشكلة تعاني منها شريحة كبيرة من مجتمعات العالم نظراً لنمط الحياة الذي نعيشه اليوم وإيجاد حل لهذه المشكلة يقع ضمن اهتمام الكثير من الناس، مما يخول طاهي ويميزها للوصول إلى مرحلة النصف نهائي من المسابقة، ونضيف إلى ذلك أن طاهي للتكنلوجيا قامت بتطوير تكنلوجيا فريدة مدعومه ببراءات اختراع تميزها عن ما هو موجود في ساحة تكنلوجيا الطبخ والمطبخ.

لماذا تقدمت للمسابقة؟ ما الهدف الذي تسعى إليه عبر فوزك بالمسابقة؟ وماذا يعني لك ذلك؟

يرى فريق طاهي أنا المشاركة في المسابقة عبارة عن خطوة طبيعية بناءاً على المرحلة التي تمر بها الشركة اليوم فهي فرصة للإحتكاك بأصحاب الخبرة من مستثمرين ورواد أعمال والخبراء لسماع آراءهم إتجاه ما تم إنجازه إلى الآن، لا شك أن الفوز والوصول لمراحل متقدمه من المنافسة يعزز من مصداقية العمل الذي نقوم به وإشارة إلى ممكنات الشركة والفريق القائم عليها للوصول إلى آفاق اوسعفبالتالي فوزنا يعني أننا نخطو خطانا في المسار الصحيح .

من يلهمك من الرواد العرب للمشاركة في منتدى MIT لريادة الأعمال؟

لا شك أن الكثير من الرواد العرب ملهمين، إلا أن الدكتور ماهر حكيم هو أحد الرواد العرب الذي تربطنا به علاقة شخصية كفريق حيث أنه ساهم مساهمه نوعية في توجيه فريق طاهي وإعطاءه نصائح ساعدت في وصولنا إلى هذه المرحلة، فهو مصدر إلهام والفريق يكن له ولخبرته الكثير من الإحترام والتقدير.

ما الأثر الذي تتركه مشاركتك في هذه المسابقة؟

سنحت الفرصة لفريق طاهي العمل في بيئات مختلفة تشمل قطر وأمريكا وكندا مما أضاف الكثير لخبرة الفريق ونأمل من خلال مشاركتنا في المسابقة أن نتبادل هذه الخبرات ونشاركها مع زملائنا المشتركين

من المستفيد المباشر من العملاء في حال فوز مشروعك؟

نعتقد أن المستفيد المباشر هو الشركة ذاتها نظراً لطبيعة المرحلة التي نحن فيها اليوم وذلك من خلال تعزيز ثقة العملاء والمستثمرين المستقبليين في فريق العمل وقدرته على خلق قيمة من خلال بناء منتجات تساهم في تحسين حياتنا اليومية.

مالخطوة القادمة لمشروعك في حال كان المشروع الفائز في المسابقة؟

كما ذكرنا سابقاً، نحن بصدد بناء نسخة جديدة من جهاز طاهي قريباً والخطوة القادمة ستكون في اجراء اختبارات على هذه النسخة مع العملاء بهدف الإستماع إلى ملاحظاتهم واستخدامها في التغذية الرجعية لتطوير المنتج.