بركة بتس
  • عالم الأعمال
    • الشباب والأعمال
    • المرأة والأعمال
    • ريادة إجتماعية
    • منظمات وجمعيات غير ربحية
  • الفنون
    • سينما، تلفزيون وفيديو
    • فنون التصميم
    • فنون وتصوير
    • كتب، شعر ومدونات
    • مسرح ورقص
    • موسيقى
  • بيئة
    • إعادة تصنيع و تطوير
    • تصميم مستدام
    • سياسة بيئية
  • تعليم
    • التعليم المبتكر
    • بالتعليم أستمر#
    • جناح الشخصيات الهامة
  • ملح الحياة
    • أفكار مريحة
    • تراث وحنين
    • صحة و عافية
    • طعام
  • علوم وتكنولوجيا
    • اختراعات و ابتكارات
    • تطبيقات مفيدة
    • لتعرف أكثر
  • البركة فينا
    • جائزة بركة
    • حول عالمنا
    • لمحة عن …
    • وجهاً لوجه
  • الدول
  • أرسل قصة
  • لمحة عن بركة بتس
  • الاعلانات
  • اتصل بنا
Subscription Form
بركة بتس
  • عالم الأعمال
  • الفنون
  • تعليم
  • بيئة
  • ملح الحياة
  • علوم وتكنولوجيا
  • البركة فينا
  • English
  • البركة فينا
  • تراث وحنين
  • طعام @ar
  • ملح الحياة

عادات رمضانية: مشروبات تتصدر القائمة خلال الشهر!

  • يوليو 1, 2014
  • بدون تعليقات
  • 0 دقائق قراءة
Total
20
Shares
20
0
0
0
0
0

 أهمية السوائل كبيرة في شهر رمضان و ذلك لتعويض ما يفقده الجسم خلال فترة الصيام التي قد تمتد لساعات طويلة، ولا يحلو الإفطار إلا بوجود ابريق كبير من العصير البارد مليء بالثلج يطفئ العطش بعد طول انتظار، و كما هو الحال مع أغلب تفاصيل حياتنا فلكل بلد نكهة مميزة و تفاصيل اعتادوها مع رمضان، حتى أن هناك أنواعاً من المشروبات لا نراها أو نسمع عنها إلا في رمضان و اليوم سنتعرف على اثنين منها

السوبيا: نجمة رمضان في السعودية

من المشروبات المشهورة جدا في المملكة و خاصة المنطقة الغربية (مكة و جدة) و لها شعبية كبيرة بين الناس هناك و يحرص الكثير من الناس على الحصول عليها بشكل يومي مهما كلفهم ذلك من انتظار و وقوف في طابور طويل فالمهم في النهاية هو الحصول على هذا العصير اللذيذ، و يمكن للمتواجدين في جدة أو مكة ملاحظة البائعين يفترشون الطرقات قبيل أذان المغرب بساعات قليلة.

و بحسب رواية من يبيعون السوبيا في مكة فإن أول من بدأ بفكرة تصنيع مشروب السوبيا هو العم سعيد الخضري قبل 60 عاماً ثم ازدادت عليها الخبرات المتوارثة عن الأجداد و الآباء حتى يومنا هذا، و للسوبيا نوعان أبيض و أحمر و يضاف اللون الأحمر عن طريق الزبيب  و تبدأ عملية تصنيع العصير منذ ساعات الفجر الأولى و ينتهي العمل عند أذان المغرب لتحل السوبيا ضيفاً على إحدى الموائد الرمضانية

شربت الزبيب: لا يكتمل إفطار في العراق بدونها

يعتبر الكثيرون أن مائدة رمضان لا تكتمل إلا بوجود هذا العصير الذي اعتادوا طعمه و فوائده للصائمين، شراب الزبيب طعمه حلو و لذيذ و له فوائد كثيرة خاصة بعد يوم حار طويل.

تشتهر مدينة الموصل بصناعة شربت الزبيب الذي يمر نقيعه بعدة مراحل تصنيعية و تضاف إليه بذور النعناع المجفف مما يكسبه نكهة مميزة، و تحتاج يوماً كاملاً لتختمر و بعدها يتم تصفية المزيج بطريقة يدوية خاصة ويضاف إليه القليل من السكر و اللون ثم يعبأ بأكياس و يباع في المحال، وتتميز هذه الصناعة في الموصل عن باقي محافظات العراق بجودتها و جودة المواد الأولية المستخدمة فيها

20
0
0
0
Share 20
Tweet 0
Total
20
Shares
Share 20
Tweet 0
Pin it 0
مواضيع متعلقة
  • أخبار
  • أخبار سارة
  • أخبار سارة من الشرق الاوسط
  • أخبار من الشرق الأوسط
  • أكل
  • البراني
  • البركة
  • السعودية
  • السوبيا
  • العراق @ar
  • بركة
  • بركة بتس
  • بركة بيتس
  • تراث
  • تراث وحنين
  • رمضان
  • سوبيا
  • شراب
  • شراب الزبيب
  • شراب رمضان
  • شربة التزبيب
  • شربت الزبيب
  • طعام
  • عادات
  • عادات وتقاليد
  • عادات وتقاليد رمضان
  • مشروبات
  • مشروبات رمضان
  • معلومات
  • نور
  • نور عالول
نور عالول

خريجة كلية الإعلام – جامعة دمشق، طالبة ماجستير إعلام واتصال جماهيري في جامعة الشارقة كاتبة صحفية و محررة قسم اللغة العربية في بركة بيتس

القصة السابقة
إبراهيم صبح أبو محمود
  • إعادة تصنيع و تطوير
  • اختراعات و ابتكارات
  • بيئة
  • تصميم مستدام
  • علوم وتكنولوجيا

فلسطيني يحوّل نفايات البلاستيك إلى وقود في غزة

  • يونيو 30, 2014
عرض المقال
القصة التالية
  • الفنون @ar
  • تراث وحنين
  • صحة و عافية
  • ملح الحياة

بالعربي خمسة كلمات بدون مرادفات لها بالإنكليزية!

  • يوليو 1, 2014
عرض المقال

الاشتراك

انضم لقائمتنا البريدية

قد ترغب أيضا في قراءة
عرض المقال
  • البركة فينا
  • تراث وحنين
  • حول عالمنا @ar
  • غير مصنف

قطاف الزيتون موسم للبهجة والفرح ورمزا للتعاون والإخاء

  • نوفمبر 19, 2017
عرض المقال
  • البركة فينا
  • حول عالمنا @ar
  • لمحة عن ...
  • موسيقى

علاء الكردي " ديسباسيتو" النسخة العربية

  • نوفمبر 12, 2017
عرض المقال
  • تراث وحنين

الزواج في اليمن.. مزيج تراثي من الجمال والغرابة

  • أغسطس 21, 2017
عرض المقال
  • صحة و عافية
  • طعام @ar

شاورما الصدّيق: الاسم الأول في عالم الشاورما في الوطن العربي!

  • أغسطس 18, 2017
عرض المقال
  • #Barakability
  • AMENA
  • البركة فينا

تعرفوا إلى عمر: أصغر شيف مغربي وأكثر الشخصيات تأثيرا في الإعلام الرقمي المغربي!

  • أغسطس 10, 2017
عرض المقال
  • صحة و عافية
  • طعام @ar

تحب الأطعمة البحرية؟ إليك قائمة بأشهى 5 أطعمة بحرية من المطبخ العراقي

  • يوليو 27, 2017
عرض المقال
  • البركة فينا
  • الشباب والأعمال

سعيد قديح يجعل من حسابه على فيسبوك منصة أمل وإبداع لتنقل للعالم كل جميل!

  • يوليو 24, 2017
عرض المقال
  • اختراعات و ابتكارات
  • البركة فينا
  • الشباب والأعمال
  • تطبيقات مفيدة
  • ريادة إجتماعية
  • علوم وتكنولوجيا

أزر.. مشروع تخرج إنساني يصل إلى العالم!

  • يوليو 22, 2017

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

الأكثر قراءة
  • 1
    أهمية رحلات استكشاف المريخ لمستقبل البشر
  • 2
    المستقبل الحتمي لجوالات سامسونج القابلة للطي!
  • 3
    زراعة الأسنان في تركيا
  • 4
    أهمية تحسين محركات البحث للمواقع العربية
النشرة البريدية

الاشتراك

انضم لقائمتنا البريدية

الدول
ليبيا ايران تركيا العراق سوريا الجزائر الاردن عمان مصر السعودية المغرب فلسطين لبنان الكويت قطر البحرين
ابقى على تواصل
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube Subscribers
الفئات
  • عالم الأعمال
  • الفنون
  • علوم وتكنولوجيا
  • تعليم
  • لايف ستايل
  • بيئة
  • البركة فينا
الشركة
  • لمحة عن بركة بتس
  • أرشيف
  • الاعلانات
  • أرسل قصة
  • اتصل بنا
بركة بتس
  • سياسة الخصوصية
  • شروط الاستخدام
أخبار سارة من الشرق الأوسط

أدخل كلمة البحث واضغط إنتر